Visina kuhinjskog pulta

1. Da li je visina kuhinjskog pulta toliko bitna?

Verovatno ste u nekom trenutku sređivanja ili bar planiranja kuhinje došli i do pitanja kuhinjskog pulta, odnosno, njegovog najboljeg položaja, a samim tim i visine. Idealna visina pulta je jedinstven i svojevrstan izazov za dizajn, budući da mora biti pristupačan i jednako praktičan svakome ko pored njega treba da posluje. Na osnovu dugogodišnjeg iskustva i istraživanja radi uspostavljanja standarda, došlo se do zaključka da je optimalna visina kuhinjskog pulta oko 90 cm.

Neodgovarajuća visina kuhinjskog pulta ne samo da je neugodna za rad, već dovodi i do nezgodnih položaja tela koji mogu izazvati produženu bol. Ergonomija i poštovanje standarda su stoga od ključne važnosti.

2. Visina kuhinjskog pulta i ergonomija

2.1. Šta je ergonomija?

Ergonomija je nauka koja se bavi razumevanjem odnosa između ljudi i drugih elemenata. Pravilan ergonomski dizajn sprečava povrede usled ponavljanja istovetnih pokreta koji, vremenom, mogu dovesti do razvijanja određenih tegoba, pa i do hronične bolesti, kao kod nekih profesionalnih oboljenja. Cilj i svrha ergonomije su upravo zato dvojaki – da se zaštiti zdravlje i poveća produktivnost.

2.2. Visina kuhinjskog pulta i ergonomija

Visina kuhinjskog pulta je takođe povezana s ergonomijom, jer samo ako se odredi precizno omogućava udoban i lak rad u kuhinji. Nedovoljna visina kuhinjskog pulta tera čoveka na neprirodno, povijeno držanje vrata i leđa; šta više, visoki ljudi moraju bukvalno da se sasvim saviju prilikom korišćenja kuhinjskog pulta, što dovodi do krivljenja kičme i pojave bolova. S druge strane, i previsok pult onemogućava normalan rad i smanjuje preglednost ljudima sitnije građe i deci.

Visina kuhinjskog pulta mora biti ergonomski prilagođena osobi i omogućiti joj što udobniji i efikasniji rad.

3. Visina pulta je promenljiva

3.1. Nekadašnja visina pulta

Nekada, pre više decenija, ljudi su u proseku bili nešto niži nego danas. Spore, ali kontinuirane promene prosečne visine takođe su uticale na oblikovanje nameštaja; dizajneri su prilagodili dimenzije prema novouspostavljenim standardima i principima ergonomije, tako da i krupniji ljudi mogu što udobnije da koriste bilo koji deo nameštaja i pokućstva.

Ako je visina stolice pre nekoliko decenija bila 42-43 cm, danas je oko 45 cm. Iako se razlika od dva-tri centimetra čini zanemarljivom, u stvarnosti znači bitnu razliku i prilagođavanje sve višim ljudima.

Poslednjih godina se promenila i visina kuhinjskog pulta. Pre više decenija standardna visina radne površine bila je 85-87 cm, ali danas se radne ploče ispod 90 cm praktično više ne nalaze. Sve su češći i viši pultovi od 91 ili čak 92 cm.

3.2. Visina kuhinjskog pulta u odnosu na kontinent

Jasno je da „koliko ima ljudi toliko ima i razlika“, pa i proizvođači i majstori svoje proizvode prilagođavaju sve većem broju i sve različitijim zahtevima; ista stvar je i sa nameštajem, jer po tom pitanju on ne može biti izuzetak. S druge strane, jasno je i to da su, recimo, Azijati nižeg rasta od Evropljana ili Amerikanaca, pa će prema tome i kuhinjski pult biti takav. U Aziji postoje malo drugačiji standardi, prilagođeni prosečnoj visini tamošnjih ljudi. Dakle, visina kuhinjskog pulta ne samo da varira istorijski, jer ljudi postaju sve viši, već istovremeno varira u zavisnosti od geografskog područja.

4. Idealna visina kuhinjskog pulta

Idealna visina kuhinjskog pulta je između 90 i 92 cm. Ovo je standard koji će vam se nuditi i u salonima kuhinjskog nameštaja - najčešća visina radne ploče je 90 cm, mada je istina da poslednjih godina ima sve više onih od 91 i 92 cm. Ovaj standard zadovoljava 95% ljudi, što znači da je i najsigurniji izbor. Ipak, imajte na umu da se visina neznatno može menjati prema visini osoba koje će je najviše koristiti. Naravno, podešavanje visine je još lakše ako kuhinju pravi stolar koji sve može napraviti prema vašim zahtevima i željama.

Poseban izazov su članovi porodice različitog uzrasta i građe, budući da je onda skoro nemoguće postaviti pult tako da bude idealan za svakoga. U tom slučaju važi pravilo da se visina prilagođava nižoj osobi ili onoj koja će radnu ploču najviše koristiti.

Osobi visokoj 190 cm potreban je pult od 92 cm, a za osobu od 155 cm prikladnije bi bilo 89 cm. Za svakog pojedinca postoji idealna visina radne površine u kuhinji, koja omogućava pravilno držanje i najudobniji položaj za kičmu. Optimalna visina se dobija tako što osoba stoji u uspravnom položaju sa rukom savijenom u laktu; od rastojanja izmerenog od poda do vrha lakta treba oduzeti 10-15 cm i dobijeni rezultat je visina koja se smatra optimalnom.

5. Idealna visina kuhinjskog pulta – specifičnosti pri izračunavanju

Odnos dužine ruku i visine tela nije isti za sve ljude, pa može doći i do odstupanja, što znači da ova razmera nije uvek najbolji primer za izračunavanje visine kuhinjskog pulta. Ukoliko želite da olakšate sebi poslovanje po kuhinji, pored visine površine za pripremu hrane, možete podesiti i visine grejne ploče za kuvanje i sudopere. Optimalna visina ploče za kuvanje - ona koja će prijati vašim leđima je 10-15 cm niža od radne površine. Prilikom ugradnje sudopere, preporučuje se da ivica bude 10 cm viša od radne površine.